Descripción: Centros del lomo de bacalao Gadus Morhua. Cura tradicional Portuguesa (7 meses de curación). Conservación: En el congelador a -18º Preparación: Descongelar durante 60 minutos a temperatura ambiente. Formato: Caja con lomos de 250/300gr. Peso unitario: 250/300g Peso total: 10Kg.
Lomos de Bacalao – de 150gr a 400gr.
Descripción: Centros del lomo de bacalao Gadus Morhua. Cura tradicional Portuguesa (7 meses de curación). Conservación: En el congelador a -18º Preparación: Descongelar durante 60 minutos a temperatura ambiente. Formato: Caja con lomos de 300/400 gr. Peso unitario: 300/400 gr. Peso total: 10Kg.