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Pastel de Nata

Respetamos la receta tradicional de fabricación; colaboramos con expertos «Mestres» pasteleros en Portugal con una tradición familiar de 2 décadas de actividad. Las nuevas tecnologías nos permiten un nivel de congelación en crudo de alta calidad, garantizado un Pastel de Lisboa crujiente y muy sabroso.

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  • Pastel de Nata Precocido

    Descripción: La tradicional receta de los Pasteles de Belém. Pastel pré-cocido para hacer en casa. La crema está hecha a base de yema de huevo y leche. La masa es de hojaldre muy fino.  Conservación: En el congelador a -18°C. No congelar de nuevo tras la descongelación.  Preparación: Descongelar durante 10 minutos a temperatura ambiente. Hornear a 180º durante 10 minutos… y […]

  • Pastel de Nata Clásico Crudo

    Descripción: La tradicional receta de los Pasteles de Belém. Pastel de Nata recién hecho, del día! La crema está hecha a base de yema de huevo y leche. La masa es de hojaldre muy fino. Conservación: Congelado a -18º. Preparación: Descongelar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Precalentar el horno a 230º/240º y hornear durante […]

  • Pastel de Nata con Chocolate

    Descripción: La tradicional receta de los Pasteles de Belém. Pastel de Nata recién hecho, del día! La crema está hecha a base de yema de huevo y leche. La masa es de hojaldre muy fino. Conservación: A temperatura ambiente durante un máximo de dos días. Preparación: Descongelar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Precalentar el horno […]