Descripción: Centros del lomo de bacalao Gadus Morhua. Cura tradicional Portuguesa (11 meses de curación). Conservación: En el congelador a -18º Preparación: Descongelar durante 60 minutos a temperatura ambiente. Formato: Caja con lomos de 280/300g Peso unitario: 250/300g Peso total: 10Kg.
Bacalao Desmigado Desalado
Descripción: Bacalao desmigado y desalado Gadus Macrocephalus. Cura tradicional Portuguesa (11 meses de curación). Conservación: En el congelador a -18º. Preparación: Descongelar durante 30 minutos a temperatura ambiente. Formato: Caja de 8Kg. a granel. Peso unitario: 8Kg.
Pastel de Nata Precocido
Descripción: La tradicional receta de los Pasteles de Belém. Pastel pré-cocido para hacer en casa. La crema está hecha a base de yema de huevo y leche. La masa es de hojaldre muy fino. Conservación: En el congelador a -18°C. No congelar de nuevo tras la descongelación. Preparación: Descongelar durante 10 minutos a temperatura ambiente. Hornear a 180º durante 10 minutos… y […]
Pastel de Nata Clásico Crudo
Descripción: La tradicional receta de los Pasteles de Belém. Pastel de Nata recién hecho, del día! La crema está hecha a base de yema de huevo y leche. La masa es de hojaldre muy fino. Conservación: Congelado a -18º. Preparación: Descongelar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Precalentar el horno a 230º/240º y hornear durante […]
Pastel de Nata con Chocolate
Descripción: La tradicional receta de los Pasteles de Belém. Pastel de Nata recién hecho, del día! La crema está hecha a base de yema de huevo y leche. La masa es de hojaldre muy fino. Conservación: A temperatura ambiente durante un máximo de dos días. Preparación: Descongelar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Precalentar el horno […]
Cerveza Sagres 33cl
Descripción: Cerveza Portuguesa 100% natural. Producida utilizando métodos tradicionales desde 1940: agua, malta, cereales no malteados y una rigurosa selección de lúpulo. No se utilizan aditivos ni conservantes en su fabricación. Cerveza 100% natural, estilo Pilsener, de carácter seco y un amargor agradable. Ligera, de color dorado, tiene un contenido de alcohol del 5.0%. Formato: Caja […]
Caiado Tinto – Adega Mayor
Elaboración: Despalillado sin trituración, la fermentación se produjo en depósitos de acero inoxidable a 25ºC. Seguido por 6 meses en botella antes del lanzamiento al mercado. Región: Alentejo Variedades de uva: Castelão, Aragonêz, Trincadeira, Alicante Bouschet Notas gustativas: El aroma es atractivo y lleno de fruta, destacando las ciruelas maduras y las notas de especias. En boca es suave y lleno de […]
Caiado Blanco – Adega Mayor
Elaboración: Selección de bayas y uvas en la bodega. Las uvas se presionaron suavemente y el jugo se clarificó y fermentó a bajas temperaturas. Región: Alentejo Variedades de uva: Antão Vaz, Verdelho, Arinto, Roupeiro Notas gustativas: Este es un vino de color citrino que cuenta con un bouquet jovial y fructífero. La nariz sugiere piña, cítricos y algunas notas florales. En boca sorprende por su […]
Reserva Tinto – Adega Mayor
Elaboración:Despalillado sin trituración, fermentación en depósito de acero inoxidable a 25ºC y rejilla y retorno diario. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde el vino permaneció 9 meses. Envejecido durante 2 meses en botella antes de ser lanzado al mercado. Región: Alentejo Notas Gustativas:Color granada. Buena complejidad aromática, notas de especias y de frutos negros (morera, […]
