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  • Bacalao Portugués - Al punto de sal (3)
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  • Lomos de Bacalao – Al Punto de Sal 250/300 gr.

    Descripción: Centros del lomo de bacalao Gadus Morhua. Cura tradicional Portuguesa (11 meses de curación).  Conservación: En el congelador a -18º  Preparación: Descongelar durante 60 minutos a temperatura ambiente.  Formato: Caja con lomos de 250/300gr. Peso unitario: 250/300g  Peso total: 10Kg.

  • Lomos de Bacalao – Al Punto de Sal 300/400 gr.

    Descripción: Centros del lomo de bacalao Gadus Morhua. Cura tradicional Portuguesa (11 meses de curación).  Conservación: En el congelador a -18º  Preparación: Descongelar durante 60 minutos a temperatura ambiente.  Formato: Caja con lomos de 300/400 gr. Peso unitario: 300/400 gr. Peso total: 10Kg.

  • Bacalao Desmigado – Al Punto de Sal

    Descripción: Bacalao desmigado y desalado Gadus Macrocephalus. Cura tradicional Portuguesa (11 meses de curación).  Conservación: En el congelador a -18º.  Preparación: Descongelar durante 30 minutos a temperatura ambiente.  Formato: Caja de 8Kg. a granel. Peso unitario: 8Kg.

  • Pastel de Nata Precocido

    Descripción: La tradicional receta de los Pasteles de Belém. Pastel pré-cocido para hacer en casa. La crema está hecha a base de yema de huevo y leche. La masa es de hojaldre muy fino.  Conservación: En el congelador a -18°C. No congelar de nuevo tras la descongelación.  Preparación: Descongelar durante 10 minutos a temperatura ambiente. Hornear a 180º durante 10 minutos… y […]

  • Pastel de Nata Clásico Crudo

    Descripción: La tradicional receta de los Pasteles de Belém. Pastel de Nata recién hecho, del día! La crema está hecha a base de yema de huevo y leche. La masa es de hojaldre muy fino. Conservación: Congelado a -18º. Preparación: Descongelar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Precalentar el horno a 230º/240º y hornear durante […]

  • Pastel de Nata con Chocolate

    Descripción: La tradicional receta de los Pasteles de Belém. Pastel de Nata recién hecho, del día! La crema está hecha a base de yema de huevo y leche. La masa es de hojaldre muy fino. Conservación: A temperatura ambiente durante un máximo de dos días. Preparación: Descongelar a temperatura ambiente durante 10 minutos. Precalentar el horno […]

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